Vitalstoffe / Mineralstoffe

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Vanadium

Der Körper enthält ca. 100-200µg Vanadium. Es findet sich besonders in Milz, Leber, Hoden, Niere, Schilddrüse und in den Wachstumszonen. Innerhalb der Zelle ist Vanadium an den Zellkern und an Mitochondrien gebunden, im Serum an eisenhältiges Transferrin.

Funktion:
Einfluss auf die Mineralisierung der Knochen, Zahnschmelzbildung und Kariesschutz.
Vanadium wird blutzuckerregulierende Wirkung zugesprochen, es fördert, ähnlich wie Insulin, die zelluläre Aufnahme und Verwertung von Zucker (es scheint sogar in Abwesenheit von Insulin dessen Wirkung zu imitieren).
Es hat eine schützende Funktion vor Dislipoproteinämien und eine hemmende Wirkung auf die Bildung von LDL-Cholesterin.
Vanadium fördert den Glycogenspiegel in der Leber, verbessert ebenfalls die Aufnahme von Traubenzucker in die Muskulatur. Im Tierversuch fördert Vanadium die Fertilität.

Natürliches Vorkommen:
Buchweizen, Hafer, Gelatine, Radieschen, Erbsen, grüne Bohnen, Linsen. Besonders hoher Gehalt in Erdnuss-, Maiskeim-, Sojabohnen- und Sonnenblumekernnöl (600µg bis 4 mg/100g) [...]

http://www.vital.co.at/lexikon/vanadium.html

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Die zehn besten Magnesium-Lieferanten

Magnesium ist wichtig für Muskeln und Nerven, außerdem für den Aufbau von Knochen und Sehnen. Hier ist es drin!
Sonnenblumenkerne | 100 Gramm Sonnenblumenkerne enthalten 420 Milligramm Magnesium ...

http://www.menshealth.de/food/vitamine-mineralien/die-zehn-besten-magnesium-lieferanten.103913.htm

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Kupfer und Cobalt für Hirn, Haut und Blut

Kupfer ist ein weiches Metall, das elektrischen Strom sehr gut leitet. Es wird schon seit Jahrtausenden als Metall allein oder in Legierungen verwendet. Kupfer kommt im Boden häufig als Carbonat, Chlorid, Sulfid oder Arsenat vor. Zum Abbau liegt Kupfer in großer Menge als Erz in verschiedenen Ländern vor. Es wird hauptsächlich technisch als Rohr oder Draht sowie in der Chemie als Katalysator für chemischen Reaktionen verwendet. Bekannter ist die Verwendung des Kupfervitriols (Kupfersulfat) im Weinbau mit Soda und Kalk gegen den Mehltau. Kupfer ist - gespeichert sind 80 bis 100 mg im Körper des Menschen - nach Eisen und Zink das dritthäufigste Spurenelement im Körper. Kupfer und Zink stehen zueinander in einem Wechselspiel, zuviel Kupferaufnahme - mehr als 10 mg/tägl. über längere Zeit - senkt den Zinkspiegel, was zu Schlafstörungen bis Schlaflosigkeit und auch zu depressiver Verstimmung führen kann.
[...]
Cobalt ist ein Übergangsmetall und bildet einen Bestandteil der sogenannten Hartmetalle. Im Organismus eines Erwachsenen sind 1mg Cobalt vorhanden. Hauptsächlich wird es als Vitamin B12 (Cyanocobalamin) aufgenommen und als solches in der Leber sehr stark gespeichert. Ein allfälliger Überschuss an Cobalt wird über die Niere wieder ausgeschieden.
Wichtig ist das Cobalt bei der Bildung des Hämoglobin in Zusammenwirkung mit Vitamin B 12, Eisen und Kupfer (enzymatischer Prozess). Cobalt begünstigt als Vitamin B12 die Eisenaufnahme in Anwesenheit von Vitamin C im Darm.
Cobalthältiges Vitamin B 12 wird aus Hefe, Erdnüssen, Austern, Fischen, Muscheln, Herz, Milch, Hühnereigelb, Leber, Niere, getrockneten Linsen und schwarzem Tee aufgenommen. Bei zu geringer Aufnahme kann die Blutbildung gestört sein (Anämie). Strenge Vegetarier müssen in der Regel zusätzlich Vitamin B 12 als Träger des Cobalt einnehmen.[...]

Quelle: http://www.drau-apotheke.at/?de/beratung/ernaehrung/kupfer_und_cobalt_fuer_hirn_haut_und_blut

Siehe auch:
http://www.erinnerungsforum.net/forum/ernaehrung/vitamine-und-ihre-wirkung/msg16547/#msg16547
http://www.erinnerungsforum.net/forum/ernaehrung/vitamine-und-ihre-wirkung/msg16542/#msg16542
http://www.erinnerungsforum.net/forum/ernaehrung/vitamine-und-ihre-wirkung/msg16545/#msg16545

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Vitamine, Mineralien, Enzyme und dadurch bedingte Erkrankungen

http://www.praxisgarbers.de/index_Page1401.htm

[isis]

Sehr grober Vitamincheck (gesponsert von Bayer... )
http://www.vitaminbedarf.at/

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Lezithin - Starke Nerven, gutes Gedächtnis, Konzentration

Lezithin ist ein fettähnlicher Stoff, der die vitaminähnlichen Substanzen Cholin und Inositol enthält. Am bekanntesten ist die Fähigkeit von Lezithin, die Funktionen des Gehirns zu verbessern. Als wichtiger Baustein der Nervenzellen führt Lezithinmangel zu Symptomen wie Nervosität, frühzeitige Ermüdung, Lernstörungen, allgemeiner Leistungsverlust, Abgespanntheit, Erschöpfung, Gedächtnisstörungen oder mangelnde Konzentrationsfähigkeit. ...

http://www.oel-wechsel.com/Fettbegleitstoffe/Lecithin.htm

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Lezithin (auch Lecithin) ist für eine Gruppe fettähnlicher Substanzen der Oberbegriff.

Alle Arten von Knollen- und Wurzelgemüse sind reich an Lezithin. Hierzu zählt z. B. die Karotte, die Petersilienwurzel und der Knollensellerie. Weiter ist Lezithin auch in Pflanzenölen und Hülsenfruchten zu finden.

Lezithin wird in der Lebensmittelindustrie als Emulgator, Stabilisator, Antioxidationsmittel und Mehlbehandlungsmittel verwendet.

Das Lezithin wird als Kapseln oder Granulat zur Nahrungsergänzung angeboten – es ist jedoch kein lebensnotwendiger Nahrungsbestandteil.

Lezithin ist ein wichtiger Bestandteil der Zellwände und des Nervengewebes (vor allem für das Gehirn). Weiter sorgt es bei der Verdauung dafür, dass die aufgenommenen Nahrungsfette vom Körper resorbiert werden können.

http://www.schokolade.de/21_lexikon_lezithin.htm

Lezithin ist ein bekannter Cholesterin-Hemmer. Es enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Lezithin senkt den Cholesterinspiegel dadurch, das es den raschen Abtransport des Cholesterins aus dem Blut beschleunigt. Um eine deutliche Cholesterin-Senkung zu erreichen, sind große Mengen an Lezithin erforderlich. Lezithin wird deshalb auch als Nahrungsergänzungsprodukt in Form von Granulat oder Soft-Gel angeboten. Größere Mengen an Lezithin sind aber auch enthalten in:

Fisch
Hülsenfrüchten, wie Bohnen und Linsen
Wurzelgemüse, etwa Karotten und Knollensellerie
Eigelb

Lezithin ist auch in Sojabohnen enthalten. Wer verarbeitete Sojabohnen-Produkte, wie Tofu und Sojamilch, zu sich nimmt, profitiert zugleich von der cholesterinsenkenden Wirkung des Sojaeiweißes.

aus http://www.vitanet.de/ernaehrung/spezielle-diaeten/cholesterin/knoblauch

http://de.wikipedia.org/wiki/Lecithine

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Die Symptome des Eisenmangels:

    * Kälteempfindlichkeit, häufig kalte Hände und Füße
    * Schnelle, körperliche Ermüdung
    * Konzentrationslosigkeit, innere Unruhe und Rastlosigkeit

Schwerer Eisenmangel hingegen zeugt deutlichere Symptome:

    * Blasse Haut
    * Herzrasen und Herzklopfen
    * Schwach durchblutete Schleimhäute (Durch einen höheren Herzschlag versucht der Körper die Sauerstoffversorgung sicher zu stellen - besonders nach Anstrengungen ist die Herzfrequenz stark erhöht)
    * Brüchige Nägel
    * stumpfe, brüchige Haare
    * Entzündungen der Mundschleimhaut
    * Schlecht heilende Risse und Wunden


Besonders Vegetarier müssen auf eine eisenreiche Ernährung achten, zwar lässt sich der tägliche Eisenbedarf auch durch pflanzliche Lebensmittel decken, jedoch bestehen Unterschiede bei der Verfügbarkeit der jeweiligen Eisenreserven.

...

Kräuter eignen sich durch den Wegfall des Wassers besonders gut, um den Eisenspeicher aufzufüllen oder in einem gesunden Gleichgewicht zu halten. Kräuter wie Brennnesselkraut, Thymian, Petersilie und Grüne Minze in getrocknetem Zustand enthalten am meisten  Eisen. Doch auch Hülsenfrüchte, wie bspw. Bohnen sind empfehlenswert.

Besonders eisenhaltig ist auch ja der Spinat. Wenn man aber keinen Spinat mag, kann man auch auf einen Salat mit vielen Sojabohnen und Kürbiskernen zurückgreifen. Er enthält das Doppelte an Eisen und sorgt umgehend dafür, dass der Eisenspeicher wieder aufgefüllt wird.

http://www.vegetarian-only.de/die-symptome-des-eisenmangels/

oder eine Kur mit http://www.floradix.de/floradix/  (Web-Site spielt Musik ab!)

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Vortrag von Dr. Andreas Noack über Mikronährstoffe.
http://www.bewusst.tv/veranstaltungen/2-bewusst-kongress

etwas runter skrollen

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“Bewusstlose Nahrung - Wie die Biochemie und Biophysik wichtiger Mikro-Nährstoffe unser Bewusstsein bestimmt.”
In einem ausführlichen Vortrag erklärt Dr. Andreas Noack, wie viele Nahrungsbestanteile aus Lebensmitteln falsch bewertet werden.
Mit Einführung von Jo Conrad und anschließendem Kurzvortrag von Irene Schegk.

Der Tag ist nicht mehr fern, an dem die „Anti-Drogen-Polizei" Türen eintreten wird, um ALLE „gefährlichen Drogen" zu beschlagnahmen: Heroin, Kokain, Hanf, Tabak, Alkohol, Vitamine, Mineralstoffe, Heilkräuter etc. Leute, die behaupten, daß Vitamine und ähnliche „Naturgifte" eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben oder Krankheiten vorbeugen bzw. sogar heilen können, müssen damit rechnen, eines Tages wie Terroristen überwältigt und in Fesseln abgeführt zu werden. Nach 500 Millionen Jahren Evolution will uns die Obrigkeit in Zukunft davor „schützen"... Eine „Positivliste" zur Unterscheidung von nützlichen und nutzlosen Pharma-Chemikalien gibt es dagegen nicht, ganz zu schweigen von einem Verbot schädlicher Pharma-Chemikalien, die als „Nebenwirkung" Krankheiten und Tod verursachen. Ob das wohl damit zu tun hat, daß die „Gesundheitspolitik" von der Pharma-Lobby bestimmt wird, wie Horst Seehofer 2004 zugeben mußte?

- Der gesamte Vortrag ist überaus sehenswert:  http://www.bewusst.tv/gesundheit/bewusstlose-nahrung

Ausschnitt: http://www.youtube.com/watch?v=KgNvhKNy2j8
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Wunderwerk Mensch - Intelligente Nahrung
“Wunderwerk Mensch - Intelligente Nahrung für unsere Zellen”
Haben Phytomineralien etwas mit Bewusstsein zu tun? Stehen sie in einem Zusammenhang mit ADS, Herzkreislaufproblemen, Immunabwehr, IQ-Zuwachs u.a.? Was ist monoatomares Gold? Was sind frische Mineralien? Welches Atommodell ist richtig? Wer gibt vor, welche Nahrungsmittel-Bestandteile essentiell sind? Wer bestimmt, was Sie denken? Kennen Sie High-CAMs? Hätten Sie Lust auf Antworten zu diesen Fragen? Ein Seminar für Querdenker und auch für die, die schon „alles“ über Ernährung wissen.
http://www.fgk.org/?p=3450
http://www.lichtpunkt-nuernberg.de/files/2010-10-21-Kistler-Noack-Kurzform.pdf

siehe auch VINNA AG/Vorstand Dr. Andreas Noack http://www.vinna.de/

Phytomieralien Phytomineralien sind jene Mineralien/ Spurenelemente, die ausgewählte Pflanzen aus naturbelassenen Böden aufnehmen und in ihren Zellen anreichern. Dieser mineralische Selektionsprozess hat sich im Laufe der Evolution als Grundlage unserer Biochemie entwickelt; dieser Prozess hat unsere Vorfahren zu gesunden, widerstandsfähigen Individuen gemacht, denen die Probleme unserer heutigen Zivilisationsernährung weitgehend fremd waren.
Künstlich zusammen gemischte Mineralstoffdünger, die auf Ertragsoptimierung ausgerichtet sind verändern die über Millionen von Jahren evolutionär-optimierte Mineralstoffbalance unserer Nahrung.

Welche Auswirkungen diese neue, künstliche Mineralstoffbalance auf unsere Widerstandkraft und unsere Gesundheit haben, darüber gibt es viele Meinungen. Unser Ernährungswissen ist weit davon entfernt als abgeschlossen zu gelten. Und doch, wir benötigen eine „oberste Instanz“, die uns sicher durch die Untiefen wirtschaftlicher Interessen geleitet, zum Wohle unserer Gesundheit. http://www.vinna.de/PhytoMinerals.html

http://www.7t-minerals.de/

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Magnesium:
http://www.josef-stocker.de/magnesium.pdf

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Länger leben mit dem pflanzlichen Antioxidans Alpha-Carotin S. L. Baker 07.12.2010
Vor Kurzem wurde entdeckt, dass eine bestimmte chemische Substanz überraschende gesundheitsschützende Wirkungen aufweist. Wenn jemand diese Substanz in ausreichender Weise zu sich nimmt, vergrößern sich seine Chancen, für viele Jahre nicht an Herzerkrankungen, Krebs oder aus anderen Gründen sterben zu müssen. Das hört sich ein bisschen nach Wundermittel oder Science-Fiction an? – Ist es aber nicht. Es geht hier um eine natürliche Verbindung, die hier und jetzt verfügbar ist – das Antioxidans Alpha-Carotin, das pflanzlichen Ursprungs ist.

Es gibt verschiedene Formen von Carotinen wie etwa Beta-Carotin und Lycopin und eben Alpha-Carotin. Alpha-Carotin ist in seiner Grundstruktur Beta-Carotin sehr ähnlich, aber Forschungen haben ergeben, dass es möglicherweise sehr viel wirksamer das Wachstum von Krebszellen in Gehirn, Leber und der Haut verhindern oder hemmen kann, berichten die CDC-Wissenschaftler. »Darüber hinaus deutet eine bevölkerungsbezogene Fall-Kontroll-Studie [eine Vergleichsstudie von Patienten und gesunden Personen] zum Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Obst und Gemüse und Lungenkrebsrisiko darauf hin, dass der Verzehr von gelb-roten (Karotten, Süßkartoffeln oder Kürbis und Winterkürbis) sowie dunkelgrünen (Brokkoli, grüne Bohnen, grüne Erbsen, Spinat, Blätter von Rüben, Kohl und Kopfsalat) Gemüsesorten mit einem hohen Anteil an Alpha-Carotin mit einem stärker verringerten Lungenkrebsrisiko einhergeht, als es beim Konsum aller anderen Gemüsesorten der Fall war«, schreiben die Verfasser der Studie.

http://info.kopp-verlag.de/medizin-und-gesundheit/gesundes-leben/s-l-baker/erhoehter-blutspiegel-des-pflanzlichen-antioxidans-alpha-carotin-geht-mit-weniger-todesfaellen-unter.html
http://archinte.ama-assn.org/cgi/content/short/archinternmed.2010.440
http://www.naturalnews.com/antioxidants.html

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Arthrose und Osteoporose sind heilbar!

Ein gravierender Mangel an Magnesium ist heute weit verbreitet. Schuld sind nicht zuletzt die ausgelaugten Böden, die nur noch magnesiumarmes Gemüse und Korn hervorbringen. Dabei ist Magnesium überlebenswichtig. Es kann nicht nur „unheilbare“ Krankheiten wie Arthritis heilen; der Körper benötigt es auch zur sauberen Zellteilung. Mit einem zu tiefen Magnesiumspiegel entstehen entartete Zellen – Krebs.

http://www.zeitenschrift.com/magazin/65_magnesiumchlorid-arthrose_und_osteoporose_sind_heilbar.ihtml

http://www.zeitenschrift.com/merchant.ihtml?id=231&step=2
http://www.josef-stocker.de/gesund3.htm
http://www.kersti.de/B0090.HTM
http://www.zuckerersatz.de/ana-maria-lajusticia-bergasa

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„In 100 Tagen schmerzfrei“ – Neue Wege bei Arthrose 18. February 2010

Essen Sie entzündungshemmend
Ein Knorpelschaden kann sich wieder regenerieren. Maßnahme I: Knorpelabbauvorgänge stoppen. Ist eine zusätzliche Gelenksentzündung im Spiel, so ist es wichtig diese Entzündung wegzubekommen. Eine Entzündung verursacht Schmerzen und schädigt noch vorhandene Knorpelzellen, ebenso einwandernde Knorpelvorläuferzellen.
Essen Sie gegen die Entzündung: viel Gemüse, Salat, Obst und Fisch. Ebenso sollten Sie viele Gewürze wie Ingwer, Chili und Kurkuma verwenden. Diese stoppen den Knorpelabbau, senken eine Entzündung und bauen dadurch Schmerzen ab.

Schmerzmittel greifen Knorpelzellen an
Schmerzmittel (nichtsteroidale Antirheumatika oder Cortison) sind die falsche Wahl: sie greifen Knorpelzellen an und haben große Nebenwirkungen. Der Knorpelschaden verschlimmert sich.

Knorpelzellen brauchen gut verwertbare Kieselsäure
Wenn ein Knorpelschaden ausheilen soll, dann brauchen Ihre Knorpelzellen eine unterstützende Versorgung an natürlicher Kieselsäure (Naturreis, Haferflocken, Banane, Ackerschachtelhalmkonzentrat, Brennnesselextrakt), an Glucosamin, Chondroitin und Kollagenhydrolysat. Diese Nährstoffe stellen die Grundpfeiler für den Knorpelaufbau dar.

Die richtige tägliche Dosierung lautet:
1 TL Ackerschachtelhalm
450 mg Brennnesselextrakt
1500 mg Glucosaminsulfat
800 mg Chondroitinsulfat
10 g Kollagenpulver

Das Gelenk braucht Bewegung, Muskelkräftigung und gute Gedanken
Nur durch Bewegung kann ein Gelenk gut versorgt werden. Ohne Bewegung verhungert das Gelenk. Gesunde Gelenke brauchen auch Muskulatur: ein regelmäßiges und richtig dosiertes Krafttraining nimmt Belastungen vom Gelenk weg. Neue Studien aus der Quantenphysik, der Medizin und der Biologie zeigen, dass auch positive Gedanken den Heilungsprozess unterstützen.

... http://www.gesundheitlicheaufklaerung.de/in-100-tagen-schmerzfrei-neue-wege-bei-arthrose