VEGAN

[zoe]

Für euch gelesen: Wir fressen uns zu Tode von Galina Schatalova
[...]Wer an dieser Stelle schon mit den Ohren flattert, der flattert vermutlich weiter, wenn er von Dr. Schatalovas Ausführungen zu den essentiellen Aminosäuren hört, die nach bisherigen Anschauungen im menschlichen Körper nicht hergestellt werden können und die daher über die Nahrung eingenommen werden müssen. Da sie hauptsächlich im Fleisch vorkommen, verteidigt die Wissenschaft so überzeugt den Fleischkonsum. Laut Dr. Schatalova ist jedoch eine der Aufgaben der Mikroorganismen in unserem Dickdarm die Herstellung genau jener Aminosäuren. Und wenn wir diese über die Nahrung zu uns nehmen, dann degenerieren wir unseren Dickdarm, weil er seine eigenen Fähigkeiten zur Herstellung dieser Aminosäuren nicht mehr nutzen kann. Hier schließt sich nach ihrer Meinung eine weitere Erklärungslücke im derzeitigen Ernährungsstandard. Denn es fällt schon lange "störend" auf, dass rein vegan lebende Vegetarier auch überleben und anscheinend die Aminosäuren a) doch nicht so dringend brauchen und b) auch die propagierte Menge an Kalorien nicht brauchen. Würde man 3000 Kalorien rein an Obst und Gemüse zu sich nehmen wollen, bräuchte man täglich 15 bis 20 Kilo. Soviel isst natürlich weit und breit keiner der reinen Pflanzenkostesser (= vegane Vegetarier).[...]

  Quelle & weiter: http://www.baerbelmohr.de/content/view/76/23/

[zoe]

Ersatz und Alternativen für Produkte vom Tier:

http://www.veganwelt.de/inhalt/kochen/k-ersatz.html

[earthling]

Dieser Stein steht am Weg von Weesen (CH) zum Landgasthaus Paradiesli am Walensee.

[zoe]

Der Mensch seit 4,4 Mio Jahren kein Fleischfressergebiss

Die Oktober-Ausgabe des Wissenschaftsmagazin "Science" berichtet über die Auswertung eines in Äthiopien gefundenen Skeletts eines menschlichen Vorfahrens, das etwa 4,4 Millionen Jahre alt ist. Einer Forschergruppe unter Führung der "American Association for the Advancement of Science" (AAAS) und unter Beteiligung von Wissenschaftlern aus der ganzen Welt hat den Fund jahrelang untersucht.

Zwei Ergebnisse der Untersuchung stechen hervor: Die These, dass der Mensch vom Affen abstamme, bleibt eine These. Denn noch fehlt der gemeinsame Vorfahre des nunmehr ältesten gefundenen menschlichen Vorfahren und des ältesten gefundenen Affen. Wenn es gemeinsame Vorfahren gab, dann stellt sich nun die Frage, wann das war.

Nahezu sensationell aber ist die Tatsache, dass der Fund tatsächlich etwas anderes beweist: Dass der Mensch schon vor 4,4 Millionen Jahren kein Fleischesser gewesen ist und ein, wie die Forscher deutlich sagen, friedliches Sozialverhalten gehabt haben müsse. ... http://sicht-blog.blog.de/2009/10/02/einsicht-mensch-seit-4-4-mio-jahren-fleischesser-gebiss-7085030/

[earthling]

easy.vegan - der Film über Veganismus

http://www.youtube.com/watch?v=OsK4M4H3SZo

Du denkst, vegan zu leben bedeutet Verzicht, ist unrealistisch und heutzutage sowieso nicht umsetzbar?
Ganz im Gegenteil. In Zeiten von Umweltzerstörung, unermesslicher Tierausbeutung und Überfettung ist es dringend an der Zeit, einen Blick über den eigenen Tellerrand zu werfen.
easy.vegan räumt mit Vorurteilen auf und zeigt, wie wichtig es heute ist, seine Lebensgewohnheiten zu überdenken. Der Film behandelt die gesundheitlichen, ökologischen und ethischen Gründe, die eine vegane Lebensweise heute so wichtig machen.
easy.vegan - es ist so einfach.

[zoe]

PETA TV: Veganes Grillen

http://www.youtube.com/watch?v=e5pkB1mo_rY

[zoe]

Armin Risi - Vegetarismus

http://www.youtube.com/watch?v=NcLQP3de0Bk

[zoe]

Ich möchte zur Vorsorge ein Blutbild machen lassen. Was soll ich als VeganerIn alles testen lassen?

    *  Blutbild (inklusive Cholesterin und Blutzucker)
    * Vitamin B12
    * Homocystein

Zusätzlich empfehlenswert, aber weniger dringend (außer bei bestehendem Schilddrüsenproblem): TSH-Wert

Mein Arzt/meine Ärztin behauptet, eine Bestimmung von Vitamin B12 und Homocystein sei nicht notwendig, da sich ein B12-Mangel am Blutbild erkennen lasse. Warum sollte ich trotzdem auf Vitamin B12 und Homocystein bestehen? [...]

http://www.vegan.at/blutbild/blutbild.html

[zoe]

Was sollte ein Vegetarier wissen und beachten ?
Die verschiedenen menschlichen Eiweißmoleküle sind aus 20-22 verschiedenen Aminosäuren aufgebaut, das ist das normale und notwendige Aminosäurespektrum eines jeden Menschen.
Das pflanzliche Eiweiß hat gegenüber dem menschlichen Eiweiß kein komplettes Aminosäurespektrum. Den verschiedenen Pflanzeneiweißen fehlt immer im Vergleich zum menschlichen Eiweiß die eine oder andere, oder sogar mehrere Aminosäuren. Die menschliche Zelle kann aber nur dann ein Eiweißmolekül aufbauen, wenn sie zum  Zeitpunkt des Aufbaus alle nötigen Aminosäuren besitzt, die das menschliche Eiweißmolekül zur Bildung braucht. Wenn auch nur eine Aminosäure in der Nahrung fehlt, kann der Aufbau nicht stattfinden und das ganze restliche Aminosäuregemisch ist unbrauchbar. Nun gibt es Kombinationen verschiedener Pflanzen, die sich in ihrem Aminosäurengehalt ergänzen, sodaß die menschliche Zelle doch noch Eiweiß aufbauen kann. Andere Pflanzenkombinationen ergänzen sich wieder garnicht; ihr Eiweiß wird nur zur Energiegewinnung beim Prozeß der Verbrennung genutzt, aber wie gesagt, nicht zum Eiweißaufbau.

Gute Eiweißkombinationen sind z.B. alle Hülsenfrüchte mit Weizen oder Roggen (Bratlinge) oder Weizenkeime und Roggenkeime; Weizen mit Erdnüssen; Hafer und Erdnüsse; Mais mit Reiskleie, Hefe oder Soja; Kartoffeln und Eier.

Bei einer Eiweißabbaudiät sind natürlich solche Kombinationen zu vermeiden. In diesem Fall muß man Kombinationen wählen, bei denen sich das Gesamt-Aminosäurespektrum nicht ergänzt. Z.B.: Hülsenfrüchte mit Kartoffeln, Mais mit Kartoffeln, Brot mit Gemüse oder Getreide mit Soja und Kartoffeln. Blumenkohl und Broccoli besitzen nur die Hälfte der erforderlichen Aminosäuren, ißt man sie allein, sind sie natürlich unbrauchbar für den Eiweißaufbau, aber optimal für die Eiweißabbaudiät. ...

http://www.eav-diagnose.de/downloads/eiweiss.pdf

[harakiri]

http://www.vegane-gesellschaft.org/spendenaktion/

artikel dazu http://www.infokriegernews.de/wordpress/2010/12/12/aktion-spenden-fuer-vegane-gesellschaft/

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Eiweiss - Die Grundlage des Lebens

Ohne Proteine, auch Eiweiss genannt, ist kein Leben möglich. Die lebenswichtigen Aminosäuren, aus denen die Eiweisse aufgebaut sind sollten ausschließlich in natürlicher, gut verdaulicher Form zugeführt werden. Pflanzliche Eiweisse sind wesentlich leichter zu verstoffwechseln, als Eiweisse tierischer Herkunft. Durch den geringeren Energieaufwand bei der Verstoffwechselung des pflanzlichen Eiweisses, baut der Körper Energiereserven auf, die ihm zusätzliche Power geben...

http://www.zentrum-der-gesundheit.de/eiweiss.html

[harakiri]

Vegane Ernährung versorgt perfekt mit allen Nähr- und Vitalstoffen 16.01  [Zentrum der Gesundheit]
Veganer werden immer wieder gefragt: Wie decken Sie Ihren Proteinbedarf, wie Ihren Calciumbedarf, woher bekommen Sie Ihr Eisen, woher Ihre B-Vitamine und so weiter und so fort. Wir erklären Ihnen, wie Sie Ihren Bedarf an den verschiedensten Nähr- und Vitalstoffen mit einer veganen Ernährung ganz einfach decken können.

.. http://www.zentrum-der-gesundheit.de/vegetarische-vegane-ernaehrung.html

[harakiri]

Starke Kombination: Reiki und gesunde Ernährung http://www.barbara-simonsohn.de/

Die Hamburger Reiki-Meisterin und -Lehrerin Barbara Simonsohn ist auch Expertin in Ernährungsfragen. Sie ernährt sich vegetarisch, zieht ihr Gemüse im eigenen Schrebergarten und hat mehrere Bücher zum Thema geschrieben. Denn: „Reiki ist nicht alles – gesunde Ernährung ist auch wichtig für unsere spirituelle Entwicklung.“ Hier gibt sie wertvolle Tipps zu Nahrungsmitteln und deren Wirkung auf unseren Organismus. Mit ihrer Überzeugung steht sie ganz auf der Seite von Hippokrates, dem berühmtesten Arzt der Antike: „Eure Nahrung soll Heilmittel sein, und eure Heilmittel sollen Nahrungsmittel sein.“

weiter hier: http://kgs-hamburg.de/CMS/index.php?id=52&uid=179

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Brechende News: Die veganischalistische Ernährung führt zu einem grausamen Tod!!! Von Ava Odoémena
Der chinesische Superforscher Duo Li hat herausgefunden (http://news.google.de/news/story?pz=1&cf=all&ned=de&cf=all&ncl=dYP-e_mbfDQaVWMo3N6OQUTFc3JFM), dass Menschen die fanatisch auf alles lebendige verzichten, sich also veganistoschalisch ernähren, mit jedem Biss in den Apfel ein wenig kränker werden und Kopf-, Anus-, Hoden-, und Eierstockkrebs bekommen. Außerdem schädigt die veganischumbalische Ernährung die Gefäße. Wer also früher dachte, die blutunterlaufenen Augen kommen von der missionarischen Hungeraggression, weiß heute: Die Augenäderchen sind wegen CHOLESTERINMANGEL geplatzt...

weiter http://veganesauge.wordpress.com/2011/07/09/vegane-todesernaehrung/

 


 

[harakiri]

Kraftsportler Patrik Baboumian lebt vegan http://de.wikipedia.org/wiki/Patrik_Baboumian

PETA TV Thema: Strongman Patrik Baboumian

Pflanzenfresser wird berühmt 30. November 2011
FULDA Der Rummel um Patrik Baboumian ist aktuell riesengroß. Seit der stärkste Mann Deutschlands angekündigt hat, dass er künftig vegan leben will, reiht sich Interviewanfrage an Interviewanfrage.

„Es ist der Klischee-Bruch, der Widerspruch, dass ein so starker Mann sich anders ernährt“, weiß Baboumian genau, warum sich die Presse so um ihn reißt, seit er für die Tierschutzorganisation Peta wirbt. Eine Bilderstrecke mit der „Bild“-Zeitung machte den Anfang, seitdem ist der Psychologie-Student ein gefragter Fernsehgast.

Enttäuscht, dass aktuell weniger seine sportliche (Höchst)Leistung im Mittelpunkt steht, ist Baboumian nicht. „Im Gegenteil. Jetzt kommt rüber, was mich ausmacht. Als Sportler und als Mensch.“ Schon seit sechs Jahren – abgesehen von einer kurzen Unterbrechung – ist Baboumian Vegetarier, seit zwei Monaten stellt er sein Leben auf vegane Kost um, bis Ende des Jahres will der 32-Jährige dann komplett auf tierische Produkte verzichten....

http://www.fuldaerzeitung.de/sport/fuldaregion/Fulda-Region-Pflanzenfresser-wird-beruehmt;art132,484985